俗話說,一方山水養一方好茶。相傳中華民族始祖黃帝乘龍飛天圣地——浙江省縉云縣,不僅遍布著世外高人求仙的足跡,同時彌漫著縉云黃茶悠久的醇香??芍^是,風景美,茶更美??N云山水的優異環境,培育了縉云人民勤勞、清雅的秉性, 也成就了“龍轅”黃茶的獨特品質以及爽口甘醇的豐富口感。
“龍轅”縉云黃茶,聞名中外
“萬余芽葉,始得半斤佳茗,從來珍稀而尊貴。以往帝王所得,也不過三斤而已。采制不易,求之而不可得?!边@是對“龍轅”縉云黃茶的真實寫照。2014年3月,縉云黃茶成功注冊地理標志證明商標;2016年,縉云黃茶成為G20杭州峰會選定用茶;“龍轅”縉云黃茶的獨特魅力,從枝頭到盞間,是物寶天華的自然恩賜,是精湛工藝的心血凝結。2022年,龍坑村百斤黃茶走出了高山,“漂洋過?!变N往了德國。
素有“千畝黃茶第一村”之稱的縉云縣大源鎮龍坑村,是龍轅縉云黃茶的生源基地。龍坑村地處高山密林地帶,那里峰巒疊嶂,云霧繚繞,植被茂盛,土壤有機質豐富,具有得天獨厚的生態條件,遠離污染,輔以生態化種植管理,盛產的縉云黃茶是真正的原生態茶。
縉云新茶,茶中珍品
龍轅縉云黃茶主要選用本地培育的黃化變異茶樹新品種“中黃2號”的芽葉,采用綠茶加工工藝炒制而成?!叭S透三綠”是其特有的品質,令人贊不絕口。外形金黃透綠、光潤勻凈;湯色鵝黃隱綠、清澈明亮;葉底玉黃含綠、鮮亮舒展;滋味清鮮柔和、爽口甘醇;香氣清香高銳、獨特持久,可謂是茶中珍品。
另外,龍轅縉云黃茶其制作工藝區別于傳統的黃茶,是兼有綠茶風味和傳統黃茶風格的新一代“黃茶”。一般來說,按照綠茶的殺青、揉捻、干燥工藝進行制作,可以最大限度地保留鮮葉中的營養物質和有效成分。龍轅縉云黃茶富含葉黃素、EGCG以及維生素等營養物質,同時,其氨基酸含量高,茶多酚含量適中,這也是龍轅縉云黃茶既有鮮爽味,同時還能保持醇厚口感的重要原因之一。
生態茶園,匠心制作,品質高端
中國有茶,縉云有黃茶。茶葉是中國的國粹,縉云黃茶更是茶界的珍品。一直以來,“龍轅”黃茶憑借其優越的自然生態環境、精湛的制作工藝、三黃透三綠的特有品質,使得縉云黃茶驚艷躋身于國內高端茶葉市場,打響了“龍轅縉云黃茶”品牌。
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